Oficinas de Soja I e II, na FMO
Dia 10 de junho de 2014.
A oficina ensinará receita de quibe de soja, com proteina texturizada de soja, trigo para quibe, farinha de soja, ovo, alho sal, gengibre ralado, shoyu, caldo de limão, cheiro-verde, cebola e hortelã a gosto.
Valor: R$50,00
Horário: 14 horas e 19h30 respectivamente
Local: Fundação Mokiti Okada
Endereço: Rua Morgado de Mateus, 77, Vila Mariana, São Paulo (SP)
Público-alvo: aberto a todos
Informações: [email protected]
Receita de quibe de soja
Modo de fazer
Deixar o PTS de molho em um copo (100 ml) de água por 30 minutos. Em outro recipiente, deixar o trigo de molho em um copo (100 ml) de água por 30 minutos. Escorrer o trigo e a PTS tirando o excesso de água. Acrescentar os demais ingredientes e amassar bem até dar liga. Dar o formato de quibe e assar.
Fonte: Fundação Mokiti Okada
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